-
Planifiez votre visite
-
Outils de voyage
-
Emplois
-
Circuits
1/4 de tasse de graines de pomme grenade – pour une touche fruitée et festive.
1/4 de tasse de canneberges fraîches ou surgelées – clin d’œil à nos marais québécois.
1 cuillère à soupe de miel d’Hydromel Charlevoix – une dose de douceur charlevoisienne.
1 oz de gin Menaud – infusion botanique 100% locale!
1 mini canette de 7UP – pour les bulles qui pétillent comme les flocons.
1/4 de tasse de jus de canneberge – pour la couleur dynamique.
1 | Dans une casserole à feu doux, déposez les graines de pomme grenade, les canneberges et le miel. Cuire en mélangeant légèrement avec une cuillère jusqu’à l’obtention d’un confit sucré. Mettre de côté.
2 | Dans un verre à cocktail, versez 1 oz de gin Menaud (ou 2 oz pour les journées franchement très froides) et ajoutez-y une cuillère à soupe de confit. Ajoutez des glaçons et mélangez.
3 | Complétez avec le mini 7UP et une touche de jus de canneberge au goût.
4 | Mélangez doucement et décorez avec quelques graines de pomme grenade ou une branche de romarin si le cœur vous en dit.
Voilà un breuvage éclatant, rafraîchissant et surtout, qui fait briller nos saveurs locales. À savourer entre amis dans un chalet ou devant un feu de foyer avec une vue sur les paysages enneigés. Santé!
Crédit photo : Menaud
