Baie-Saint-Paul, c’est une ville gourmande! Le tourisme gastronomique y est florissant et vous fait vivre une expérience riche en saveurs, qui peut même vous suivre jusque chez vous…

 

Les fromages, les viandes, les poissons, les fruits et légumes, les cidres…  Que vous soyez amateur de fine cuisine, passionné de produits du terroir ou simplement à la recherche d’une collation pour casser la croûte, notre garde-manger comblera vos attentes et vos estomacs. Une brioche pour la route et quelques baguettes de pain à congeler pour les mois à venir, tant qu’à être ici, profitez-en pour faire des réserves !

 

Voici un palmarès des bonnes adresses pour faire durer votre plaisir gustatif jusqu’à la maison :  

 

De la viande d’élevage, on en mangerait tous les jours

 

Les Viandes Biologiques de Charlevoix | De la terre à votre assiette, découvrez une gamme de produits de viandes de poulet et de porc bio. 

 

La Ferme Éboulmontaise | De la viande de qualité supérieure : agneau, porc, poulet et lapin. 

 

La Ferme Basque de Charlevoix | Dégustez des produits fermiers résultant de la transformation de canards élevés et gavés de manière artisanale. 

 

Un fruit et un légume bio par jour éloignent le médecin pour toujours 

 

Les Jardins du Centre | Une épicerie du terroir qui regorge de fruits et de légumes frais, cultivés avec passion et respect de l’environnement. 

 

Vergers Pedneault | Ramenez une sélection variée de pommes, poires et prunes que vous aurez soigneusement cueillies vous-même! 

 

Nos fromages d’ici

 

La Famille Migneron Charlevoix | Une fromagerie artisanale qui fabrique des produits à base de laits de vache et de brebis provenant de troupeaux de la région de Charlevoix.

 

Laiterie Charlevoix | Une laiterie qui valorise des laits typés dans la plus pure tradition fromagère québécoise et qui respecte les plus hauts standards de qualité.

 

Remplir sa machine à café

 

Café Charlevoix Microtorréfacteur | Une grande variété de café qui vous fait vivre une véritable randonnée à travers les saveurs du territoire. 

 

Pour se sucrer le bec

 

Catherine Méra | Osez la gourmandise avec leurs pâtisseries audacieuses et leurs chocolats délicieux. 

 

Fraîcheurs et Saveurs | Retournez en enfance dans cette confiserie et ce comptoir à glace renommé à travers la ville. Les sucreries se conservent longtemps et tant qu’à y être, ramenez-en un peu à la maison… 

 

Pour les soirées arrosées

 

Hydromel Charlevoix | Des vins et spiritueux de miel qui sont «100% terroir charlevoisien». De l’abeille à la bouteille.  

 

La Famille Migneron | Du vin certifié biologique qui est fait avec amour et passion.

 

La Cidrerie  Pedneault | Cidres, mistelles, crèmes, jus et moûts de pommes sont produits à partir de leurs fruits savoureux. Des goûts uniques que l’on veut assurément ramener chez soi. 

 

 

Crédit photo : La Famille Migneron de Charlevoix