C’est parti ! Pour bien commencer la journée, il vous faut absolument un bon café. Pour goûter un café artisanal riche et torréfié dans la région, arrêtez-vous au Café Charlevoix, Brûlerie Artisanale. Assurément, vous serez charmé ! Profitez de l’occasion pour faire une réserve de café en y achetant vos grains directement sur place. Petite suggestion : pour savourer votre café d’une façon unique, rendez-vous au quai de Baie-Saint-Paul et prenez le temps d’observer les glaces en mouvement sur le fleuve Saint-Laurent. Un magnifique spectacle qui se déroule au printemps lors de la fonte des glaces. 

Vous êtes maintenant prêt à explorer la ville, direction le sentier du gouffre. À quelques mètres du centre-ville de Baie-Saint-Paul, près de la rue Saint-Jean-Baptiste, on trouve le début du sentier de 7 kilomètres. Le sentier longe la rivière du Gouffre et se termine près du camping le Genévrier. Une petite marche pour s’aérer le corps et l’esprit, c’est toujours une bonne idée. 

Après avoir dépensé toute cette énergie, indéniablement la faim se fait sentir. Il ne manque pas de possibilités pour un dîner improvisé à Baie-Saint-Paul. Nous vous proposons donc un arrêt à la boulangerie À Chacun son Pain. Ils font de succulents plats à emporter, rapide et efficace pour ne pas perdre une minute de votre samedi bien rempli. Pour le dessert, gâtez-vous avec une de leur délicieuse viennoiserie. Un après-midi chargé est au rendez-vous !